16oct.2016

Film

Événement passé

Documentaire réalisé par Maurice Dekkers, avec Thomas Frebel, Dan Giusti et Kim Mikkola

19h30
11,75 $ (VIP du Musée: 9,50 $, moins de 30 ans: 10,50 $)
Taxes et frais inclus

Où: Auditorium Maxwell Cummings du Musée des beaux-arts de Montréal (1379-A, rue Sherbrooke Ouest)

PAYS-BAS | VERSION ORIGINALE: ANGLAIS | SOUS-TITRES: AUCUN

Le film est présenté dans le cadre de [email protected]: le Centre Phi se projette au Musée des beaux-arts de Montréal. La projection aura lieu dans l'auditorium Maxwell Cummings du MBAM.

En janvier 2015, Noma, sacré meilleur restaurant au monde et dirigé par son charismatique chef René Redzepi, déménage toute son équipe du Danemark au Japon. Réputé pour sa cuisine unique et son talent pour reproduire le paysage danois et le « temps et l’espace» de la cuisine nordique dans une assiette, Redzepi et son équipe pourront-ils appliquer leur philosophie à une expérience totalement nouvelle, en utilisant des ingrédients qu’ils n’ont jamais vus auparavant? Et cela, malgré l’intense pression et les attentes qui pèsent sur le meilleur restaurant au monde?

Réalisateur: Maurice Dekkers
Distribution: Thomas Frebel, Dan Giusti, Kim Mikkola
Année: 2016
Durée: 88 minutes
Classement: en attente

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Crédit photo: IFC Films

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