ROYAUME-UNI | VERSION ORIGINALE: ANGLAIS | SOUS-TITRES: À DÉTERMINER
Après avoir gagné le prix Best Restaurant In The World en 2010, 2011, 2012 et 2014, le chef René Redzepi discute de Noma, son restaurant de Copenhague et de comment sa philosophie culinaire a garanti son succès.
Réalisateur: Pierre Deschamps
Distribution: René Redzepi
Année: 2015
Durée: 100 min
Classement: général