29janv.2019

Événement spécial

Projection suivie d'un atelier culinaire, à l'occasion de Cinéma Paradiso.

Portes: 17h30
Projection: 18h
Atelier: 20h
Billets: 50$
Passeport Cinéma Paradiso: 175$ (inclut l'accès à tous les événements de la série)
Taxes et frais inclus

Où: Espace A + Espace Plateau (1er étage)

La projection de Ramen Shop sera jumelée à une édition de la série d'événements Essence culinaire, vouée à nourrir notre savoir collectif autour d'ingrédients élémentaires. Consacré à l'œuf — ingrédient incontournable du fameux ramen —, cet atelier sera présenté par la chef Gita Seaton du café Crew Collective et animé par la journaliste Ève Dumas.

Ramen Shop

SINGAPOUR, JAPON, FRANCE | VERSION ORIGINALE: JAPONAIS | SOUS-TITRES: FRANÇAIS

Masato, jeune chef de Ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. Alors qu’il entreprend le voyage culinaire d’une vie, il découvre des secrets familiaux profondément enfouis. Trouvera-t-il la recette pour réconcilier les souvenirs du passé?

Réalisateur: Eric Khoo
Distribution: Tsuyoshi Ihara, Takumi Saitoh, Seiko Matsuda
Année: 2018
Durée: 89 minutes
Classement: en attente

Essence Culinaire
Avec la chef Gita Seaton et la journaliste Ève Dumas

Cet événement invite les foodies montréalais à venir goûter, partager, apprendre et contribuer à notre savoir culinaire. Chaque rencontre est consacrée à un aliment de base au cœur de notre alimentation et est animée par un duo constitué d'un chef et d'un expert.

Dans un espace aussi gourmet que ludique, et dans un esprit aussi démocratique que pratique, les participants sont invités à mettre la main à la pâte et à explorer l'aliment afin de faire exploser les idées reçues qui l'entourent: D'où vient-il? Que raconte-t-il sur nous? Où peut-il nous mener?

L'ingrédient exploré lors de cette édition est l'œuf.

L'atelier aura lieu en français.

Pour ne rien manquer, procurez-vous le Passeport Cinéma Paradiso, qui vous donne accès à tous les événements de la série.

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