Pour plusieurs foodies, partager sur Instagram un bon repas dans son resto préféré ne suffit plus. Certains cherchent désormais à transformer le souper du samedi soir en un événement insolite, un voyage sensoriel, quitte à traquer des restos pop-up sur Facebook ou à sauter dans un avion afin d'assister à un happening d'un jour dans les Alpes suisses. Le nouveau mot d'ordre? «J'y étais!» Bienvenue à l'ère de la «gastronomie...